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| Id: | 7697
| | Autor: | Rojas D, Carlos; Flores M, Rosa; Céspedes K, Rosario. | | Título: | Resultados de un programa de seguridad alimentaria en la reducción de la desnutrición crónica y sus factores causales en niños peruanos^ies / Outcomes of a food security program in reduction of a chronic malnutition and its causal factors in Peruvian children
| | Fuente: | Rev. peru. med. exp. salud publica;24(2):111-120, abr.-jun 2007. ^btab, ^bgraf.
| | Resumen: | Objetivos: Determinar el efecto de un programa de seguridad alimentaria (Redes Sostenibles para la SeguridadAlimentaria: REDESA) sobre la desnutrición crónica y sus factores causales en niños menores de tres años. Materiales y métodos: El resultado sobre la desnutrición se evaluó a través de la comparación de los porcentajes obtenidos en la evaluación inicial (2001) y en la evaluación final del Programa (2006). La desnutrición crónica fue definida como un índicede talla para la edad menor a -2DS, la referencia empleada fueron los patrones de la NCHS. El muestreo fue aleatoriomultietápico; el tamaño muestral de la línea de base fueron 2643 niños y sus familias, para la evaluación final fueron1597. Los factores causales se agruparon en: a) salud y alimentación, que comprendían las enfermedades diarreicas agudas (EDA), lactancia materna exclusiva (LME), alimentación durante y después de las enfermedades diarreicas; b) los económicos, que comprendía los ingresos familiares anuales y los gastos en alimentación. Resultados: La desnutrición crónica se redujo de 34,2% a 24,3%. Las EDA se redujeron de 35,0% a 16,4%, la LME se incrementó de 25,0% a 72,2%, la alimentación durante y después de las EDA se incrementó desde 3,3% a 45,0% y de 15,0% a 77,0% respectivamente, en todos los casos las diferencias fueron estadísticamente significativas (p<0,01). Los ingresosfamiliares anuales se incrementaron en 61%, mientras que el dinero destinado a la compra de alimentos se incrementóen 34,5%, los incrementos fueron estadísticamente significativas (p<0,01). Conclusión: La desnutrición crónica y sus factores causales tuvieron una mejora sustantiva entre la población beneficiaria del Programa REDESA^ies.
| | Descriptores: | Desnutrición
Seguridad Alimentaria
Evaluación de Programas y Proyectos de Salud
Áreas de Pobreza
Lactancia Materna
- Perú
| | Límites: | Niño
Humanos
| | Medio Electrónico: | http://www.bvs.ins.gob.pe/insprint/Rev/MED_EXP/sp2007/a04v24n2.pdf / es
| | Localización: | PE14.1; Rev. peru. med. exp. salud publica;24(2):111-120, abr.-jun. 2007 |
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